admin | 15.06.2020

В Красногорске заработало первое, после снятия части ограничений, летннее кафе

Ресторан Red Finch Pub (Циолковского,7) открылся 13 июня, предварительно отправив уведомления в Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области и Администрацию городского округа Красногорск.

Здесь строго соблюдают требования стандарта:

- столики размещены на расстоянии не менее 1,5 метра при площади на человека не менее 5 м. кв.,
- за столом  - не более двух человек,
- сотрудник ресторана, назначенный контролером, следит за соблюдением работниками и  посетителями гигиенических требований,
- сотрудникам измеряется температура трижды в день,
- предметы интерьера дезинфицируются,
- в зале расположены санитайзеры, на столах – влажные салфетки,
-  официанты носят защитные экраны и перчатки, работники кухни – маски и перчатки. Маски меняются через каждые два часа, перчатки – каждые 30 минут.

ЗЫ: Забыли еще про одно требование по стандарту (в подвале) - идентификация и хранение данных о посетителях.