admin | 17.11.2012

В Райцентре откроется фреш-маркет

Одной из "фишек-завлекалок" открывающегося в конце года торгового комплекса "Парк-2" будет фреш-маркет.

Фреш-маркет это новое слово для российского рынка. В буквальном переводе оно означает рынок, где продаются свежие продукты, в формате «только с грядки». На самом деле, все гораздо интереснее.

     “У фреш-маркета есть особая концепция. Она подразумевает приятную атмосферу и комфорт. На этой территории все должно быть не только удобно, но и красиво. Вот представьте себе – только что выпеченный хлеб, только что сорванный с огорода помидор. Фрукты, овощи, мясо.. Большой выбор, как в супермаркете, только гораздо ароматнее. Вкуснее!”, - рассказывает руководитель отдела коммерческой аренды «Велес Девелопмент» Евгений Павлов.

    В последние годы фреш-маркеты стали появляться в Москве и других крупных городах, но чаще всего, это все те же городские рынки, только цивилизованные. В Красногорске, во второй очереди торгово-развлекательного центра «Парк», попробуют создать фреш-маркет по зарубежным стандартам. Сюда будут приходить не только за свежими продуктами, уверен Евгений Павлов:

     “ Оформим прикассовую зону, откроем кафе. Цель – создать такой центр досуга, в котором хочется провести, если не весь день, то большую его часть. Отмечу, что в Красногорске больших рынков нет. Все они стихийные, точечные, в основном, районного масштаба. Фреш-маркет может привлечь не только жителей города, но и дачников”.

     Что касается доступности, фреш-маркет способен объединить под одной крышей сразу несколько ценовых категорий. Например, недорогие сезонные овощи от местных огородников, привезенные из соседней области молочные продукты, деликатесы для взыскательных покупателей. Ведь такие большие форматы и созданы для того, чтобы у каждого гостя был выбор. Свежий выбор!

Велес-Девелопмент